출애굽기 30:24~25 감람기름 한 힌을 가지고 그것으로 거룩한 관유를 만들되 향을 제조하는 법대로 향기름을 만들지니 그것이 거룩한 관유가 될지라.
열왕기상 6:23 내소 안에 감람나무로 두 그룹을 만들었는데 그 높이가 각각 십 규빗이라.
성경귀절 창8:11, 출 27:20, 레 24:2, 신 6:11, 삿 9:8~9, 왕하 18:32, 대상 27:28, 시 52:8, 128:3, 암 4:9, 슥 4:3, 롬 11:17, 약 3:12, 계 11:4

성경에 나오는 이 나무는 히브리어로 자이트(tyIz)이고, 영어발음은 올리브인데, 중국어 성경에서는 중국 남부에서 자라는 감람열매와 비슷하다하여 감람나무라고 번역하였으며, 우리말 성경은 이것을 그대로 사용하였다. 그러나 실제로 감람나무 열매와 올리브 열매는 전혀 다르다.
성경에 나오는 거룩한 관유는 올리브기름에 몰약, 육계, 창포를 더하여 만들었으며, 이것으로 성전의 기구를 닦거나 아론 제사장에게 기름(레8:12)을 부었다. 성서시대에는 성전에 불을 밝히는 것도 올리브 기름으로 하였는데(레 24:2), 지금도 성탄 기념교회와 오병이어교회에서는 올리브기름을 이용하여 등불을 밝힌다. (다음 주에 계속)